漂白粉是一种常见的化学品。漂白粉的主要成分是什么？它的用途是什么？让我们看看。常见的漂白粉是白色或浅黄色粉末，带有强烈的氯气气味。漂白粉部分溶解在水中，是一种强氧化剂，可以脱色。漂白剂的化学性质不稳定。当暴露在高温或强光下时，它会分解并释放O2和Cl2。因此，漂白剂必须存放在阴暗寒冷的地方。如果是有机物，它会引起燃烧，如果是酸（甚至是碳酸），它会分解释放Cl2。

      漂白粉是我国食品行业广泛使用的消毒剂，具有价格低廉、杀菌能力强、消毒效果好等优点。例如，它用于饮用水、水果和蔬菜的杀菌和消毒。它还经常用于游泳池、浴室、家具和其他设施和物品的消毒。此外，它还常用于油脂、淀粉和果皮等食品的漂白。它还可用于废水的除臭和脱色。在食品生产中，一般用于无油污设备的消毒。如控制台、墙壁、地面、冷却池、运输车、工作胶鞋等。

      目前，小型水厂采用氯消毒法和漂白粉消毒法。由于漂白粉中含有的有效氯是挥发性的，应测定每批采购漂白粉的有效氯含量。储存漂白粉的仓库应与漂白粉溶液的投加分开，并保持凉爽、干燥和良好的自然通风条件。漂白粉溶解槽和溶液槽一般有2个，便于交替使用。池底坡度不小于2%，并向排渣孔倾斜。由于氯具有腐蚀性，应采取防腐措施。漂白粉添加间与一级泵房分开，采用自然通风。室内地面坡度不得小于5%。

      池塘消毒灭菌：由于漂白液的特性不稳定且无效，适合池塘消毒灭菌。一般采用20g/m3水质进行湿塘清理，洒满整个池塘，以清除池塘中的细菌、囊蚴、野生杂鱼和有害微生物等病原体。将漂白剂洒满后，将水面混合，2~3天后将水面排干，10天后风吹日晒引入自来水。池塘清洗的实际效果更强。漂白剂的实际效果与使用浓度和温度有关。

      漂白粉不仅可以改善食品的颜色，还具有抗菌等功能。广泛应用于食品加工中。除过氧化苯甲酰和二氧化氯等少数品种用作面粉处理剂外，氧化漂白剂在实践中很少使用。至于过氧化氢，在中国的一些地区，它只允许用作原料奶保存和袋装豆腐干，不允许用作氧化漂白剂。漂白剂通过还原等化学作用消耗食品中的氧气，破坏和抑制食品氧化酶和食品颜色因子的活性，使食品褐变色素褪色或避免褐变，并具有一定的防腐作用。